Sulla scia del successo ottenuto nelle precedenti edizioni, prosegue il filone di Incontri di Gusto, i nostri appuntamenti con l’enogastronomia friulana: questo Sabato 17 Ottobre 2020 il tema sarà La Cena dei Funghi! Di seguito la nostra proposta:
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Carpaccio marinato di Limousine, valerianella, porcini pastellati e majonese fumè
Stakanje, trombette nere, bietole e scaglie di caprino di grotta
Tortello alla zucca con barboni, crema delicata di cavolfiore e guanciale croccante
Risotto con formaggio di fossa e funghi dei nostri boschi
Vino in abbinamento
€ 32,00 per persona con bevande incluse
