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Il nostro pranzo di Natale
- Crema di zucca acidula, anatra in ciccioli e mostarda di verdure
- Tortino di verza, patate rosse in crema, tartufo scorzone e uovo croccante
- Lasagnetta con ragu di coda di manzo e patate alle erbe
- Zuppa di cereali con ciccioli e ricotta
- Kebab di agnello francese alle spezie forti con zucca e spinaci ai datteri
- Torrone e cioccolato
Il nostro cenone di San Silvestro
- Insalata di scampi con mango e gelatina di Campari
- Millefoglie di gamberoni e spinaci, uovo marinato e caviale
- Crema di mais e curry profumata agli scampi con ciccioli di rana pescatrice
- Tagliatelle verdi alle cozze con crema di formaggio tartufo e olio di nocciola
- Sandwich di rombo alle castagne
- Ravioli dolci alla zucca e agrumi, gelato al mascarpone, lime, zenzero e salsa vaniglia
per info e prenotazioni
Ristorante Hotel Allegria***
Via Grazzano 18, Udine
0432 201116
info@hotelallegria.it
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